4月20日，英国环境、食品和农村事务部发布了肉类、鱼和水产品原产地标签指南，其中肉类是指牛肉和小牛肉，碎肉（不包括牛肉和小牛肉），家禽、绵羊、山羊及猪肉。指南明确售卖给消费者及大型餐饮（餐厅、食堂、俱乐部、酒吧、学校及医院等）必须标识的原产国（地区）信息，梳理了饲养（养殖）、屠宰地（肉类）、捕获地及使用渔具的类型（鱼及海鲜产品）等信息的标识要求。（康索特关务咨询-原产地证申领） 

友情提醒：出口至英国的肉类出口商要注意啦，看看标签是否符合英国当地的要求，要是不符合再退运回国就麻烦啦！劳命伤财的活不要干！英文原文出处：https://www.gov.uk/guidance/food-labelling-country-of-origin

以下是小编团队的翻译稿，供大家参考：

食品标签:原产地

来自:环境、食品与农村事务部

食品与农业部出版:2017年4月20日

当您需要给你的肉、鱼或海鲜产品标注原产地时使用。

目录：

1. 牛肉与小牛肉的标签

2. 肉糜标签（除了牛肉与小牛肉）

3. 家禽，绵羊，山羊和猪肉的标签

4. 养殖的标签

5. 鱼和水产品的标签

如果您将把它们销售给最后的消费者或大众宴席供应商，您必须把你的肉、鱼或海鲜产品标注原产地。餐饮机构是为即时消费做好准备的地方，例如

· 饭点

· 餐厅

· 俱乐部

· 酒吧

· 学校

· 医院

· 公共食物售点包括餐车或者固定/移动的商店

1牛肉与小牛肉的标签

您必须标记所有的冷冻和冷藏的牛肉和小牛肉，包括牛肉糜和小牛肉糜，标记内容包括：

•参考号或代码将肉与其来源的动物或动物组联系起来

•欧盟成员国或非欧盟国家出生

•欧盟成员国或非欧盟成员国饲养

•欧盟成员国或非欧盟国家的屠宰

•欧盟成员国或非欧盟国家分切

•屠宰场和分切厂的批准文号

如果您的非欧盟肉类不具备所有以上信息，则您的标签必须注明：

·起源：非欧盟

· •slaughtered in: [name of non-EU country]/屠宰：[非欧盟国家的名称]

•牛肉在进口后被切割或重新包装的参考号码或代码

如果肉是从在同一个国家出生，饲养和屠宰的动物身上取得的，你的标签必须写明：Origin: [name of country] /“产地：[国名]”。

2肉糜标签（除了牛肉与小牛肉）

您必须对由不同国家饲养的不同动物制成的切碎产品进行以下标注： 

· 参考编号或代码，用于可将切碎产品与原材料信息（动物来源地、用于切成碎粒的大块肉类）

· 切碎这些肉的国家

· 动物或动物群从出生到屠宰的所有国家（如果不同于剁碎的国家） - 如果所有这些国家都在欧盟之外，请将产品标记为 “Origin: non-EU”/“产地：非欧盟”

· 屠宰的国家

3家禽，绵羊，山羊和猪肉的标签

您必须标签所有没有处理过的、预包装的家禽、绵羊、山羊和猪肉的原产地标签

饲养国标记为：“reared in: [EU member state or non-EU country]”/“饲养国：[欧盟成员国或非欧盟国家]”

屠宰国标记为：“slaughtered in: [EU member state or non-EU country]”/“屠宰国：[欧盟成员国或非欧盟国家]”

如果家禽，绵羊，山羊或猪肉是从同一国家出生，饲养和屠宰获得，可以将其标记为 “Origin: [EU member state or non-EU country]”/“原产地：[欧盟成员国或非欧盟国家]”。

批号、批次

你必须给所有的家禽，羊，山羊和猪肉包装上标明肉类的批号。

您必须确保显示的原产国的批次代码在运输到消费者的所有阶段都完好保留在包装上。

4养殖标签

您必须告诉消费者动物是在哪个欧盟成员国或非欧盟国家饲养的。

您必须在外包装上标记：“reared in: [EU member state or non-EU country]”/“饲养于：[欧盟成员国或非欧盟国家]”的声明中标注产品。

家禽

对于家禽产品，你必须在标签上注明发生以下两种情形的欧盟成员国或非欧盟国家

· 屠宰前饲养至少一个月的饲养国

· 动物正在肥育中，但不到一个月大时被宰杀，需标注宰杀国

猪

对于猪产品，您必须在标签上注明发生以下几种情形的欧盟成员国或非欧盟国，这几种情形包括：

· 在6个月大以后被宰杀的，动物在屠宰前4个月饲养的国家

· 在6个月大以前屠宰并且屠宰时体重超过30公斤的，动物体重超过30公斤之后的饲养国 

· 在6个月大以前屠宰，屠宰时体重不足80公斤的的动物饲养国

绵羊和山羊

对于绵羊和山羊产品，您必须在标签上注明发生以下几种情形的欧盟成员国或非欧盟国，这几种情形包括：

· 6个月大以后宰杀动物的，宰杀前6个月所在的饲养国

· 动物在6个月大之前被宰杀的，完整饲养期发生所在国

5鱼和水产品的标签

只有当它们的标签贴有以下信息时，您能向最终消费者出售活的，新鲜或冷藏的鱼及水产品：

· 商品和科学名称的物种

· 生产方法 - 用“捕捞”，“淡水捕捞”或“养殖”

· ××日期前最佳

· 使用的渔具类型

如果您的水产品之前被冷冻过或解冻过，您需要在标签上标明。

海水捕捞的鱼类

你必须标明捕捞区域，合法的捕捞区域是指联合国粮食及农业组织（FAO）捕捞区域内

在东北大西洋，地中海或黑海捕获的鱼类也必须标注：

· 粮农组织分区域或分区的名称

· 捕捉区域的地图或象形图

淡水捕捞的鱼类

在淡水中捕获的所有鱼类产品，必须在标签中标明：

· 他们被捕捞的地区

· 他们被捕的水体（河流或湖泊）的名称

养殖的鱼类

除了贝类之外，您必须标注所有养殖的鱼类产品（水产养殖）被捕获的水域所在国家。

例如，在法国养殖但在冰岛收获的鱼类将被标记为“Farmed Icelandic fish”。

标明捕获国，并且这个捕获国是该贝类产品生长至少6个月的国家

混合水产品

如果您销售的是同一品种的混合水产品，但使用不同的方法生产，则必须显示每种水产品的生产方法。

如果您销售的是同一品种的混合水产品，但在不同捕捞区域捕捞或养殖的，则该标签必须显示：

· 含量最多的一种水产品的捕捞区域或养殖区域

· 该产品来自不同的地区或国家

来源：徐婷关务通

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